funnel cake

お休みだった昨日、久しぶりに大好きなファネルケーキを作りました。
ファネルとは漏斗（じょうご）のことで、
ドーナツよりもゆるい生地をじょうごから直接油の中に落して作るケーキのことです。
軽くてサクサクしていて大好きです。
いつか日本の屋台で売りたい！と思いながら頂きました。