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2021-05

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ヌーボー品質審査

すずでございます。
毎年だいたい11月にワインヌーボーが解禁されますが、
この時期になると品質審査会が行われ、
ワインの評価が行われます。
出店されたワインを研究員やソムリエたちが、
集まって行われるそうです。
この審査は市ごとでやるのかは分かりませんが、
ワイン醸造が多い甲州市のメーカーが出店したそうです。

ワインには詳しくありませんので、
まさか品質チェックを入念にしているとは思いませんでした。
色合い、味わい、香りなどをチェックして、
より良いワインには推薦マークがついたワインとして発売されるとのこと。
ヌーボーはこうやって世に出されるのですね。

山梨県は約80社のワイナリーが集積するワイン産地です。
葡萄=ワイン=やまなし
という図式が頭に浮かぶほど。
より良いブランド力を付けるためにも、
審査員も全力で審査をしたはず。

今年の山梨ヌーボー解禁は11月3日です。
そのためのイベントもこれからあります。
ワインに興味がなかった私も、
山梨県民らしくちょっと大人な気分でワインに挑戦してみようかと思います。

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