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2024-03

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funnel cake

お休みだった昨日、久しぶりに大好きなファネルケーキを作りました。
ファネルとは漏斗(じょうご)のことで、
ドーナツよりもゆるい生地をじょうごから直接油の中に落して作るケーキのことです。
軽くてサクサクしていて大好きです。
いつか日本の屋台で売りたい!と思いながら頂きました。

ホントはもっと形がキレイです↓

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