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2021-05

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OSASHIMI LUNCH

Fui junto con mi amiga brasileña, que quería probar sashimi, al
restaurante de comida japonesa"Okajima tei".
Había reservado un menú de nueve variedades y estuvo muy delicioso.

9皿の小皿定食

Junto con este menú -con mucha aceptación entre las mujeres- probamos
también el plato más conocido de la casa, "yuba no bata yaki(yuba
asada en mantequilla)".
Eran nueve platos pequeños, cada uno de una variedad distinta. De los cuales, el "komochi kombu" al parecer no gustó mucho entre ellos...
Descontando eso, el maguro(atún), hotate(vieira) y el sashimi sí les
gustaron.

El"saikyo yaki"y el"yuba no bata yaki"me dicen también que estuvieron
muy ricos...

A propósito, ¡oishii(rico, delicioso)! se dice ¡bom! y ¡sugoku
oishii(muy rico)! se dice ¡muito bom!

YUBA!

Muchos extranjeros prefieren evitar el sashimi. Por eso, así como
ensalada>, sería bueno que sigan surgiendo nuevas formas de disfrutar
la culinaria japonesa.

También les digo a todos los extranjeros...
¡De vez en cuando es bueno también comer un rico pescado...!

鶴と共に食後のいちご


"Okajima tei"
Yamanashi-ken
Kofu-shi Chuo 2-13-4
telf: 055-237-6080



Traductor:J u n j i

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