"Aguadito" Risoto Peurano

E um prato da comida peruana chamado "Aguadito".
E como um risoto de cor verde, parecido com um okayu.
Come lo por si so e muito delicioso, mas se voce poe umas gotas de limao, fica muito mais gostoso.
No comeco tive minhas duvidas, mas logo me dei conta que sem o limao e como se perdesse algo muito bom.
O limao da um toque leve e fresco que me pareceu apropriado para o verao quando quase nao se tem apetite.
Por mais calorias que se possa perder com calor do verao nao creio que irei abaixar de peso com este "Aguadito" durante o verao.