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2021-05

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ブリガデーロ

私事で恐縮ですが・・・

先週の金曜(22日)が誕生日だったモリでございます。


会社の仲間たちにお祝いの言葉と一緒にもらった
おいしくてかわいい小さなプレゼントをご紹介します。


一緒に写っているウサギさん。みんなに気持ち悪いと言われています。


丁寧にひとつずつパッケージされたこのお菓子。

「ブリガデーロ(Brigadeiro)」という
ブラジルのお菓子で普段からおやつに食べるだけではなく
誰かの誕生日に贈ることも多いそうです。

さっそくパクっとひとくち。

見るからに甘そうなお菓子ですよね。

実際はその想像の5倍くらいの甘さです。
でもおいしさは10倍!!


甘いけれどなんとも言えない懐かしい甘さ。
この甘さはなんだったかな?と思わずレシピを検索してみると
「缶入りコンデンスミルク」の文字が!

コンデンスミルクといえば子供の頃に
冷蔵庫を明けて盗み食い(舐め)してよく怒られたものです。
どうりで懐かしい甘さ(そして大好きな)なわけです。


缶入りコンデンスミルク
ココア
マーガリン
かざりのチョコ



以上がブリガデーロの原料。
更にあらたな発見。


缶入りコンデンスミルク
ココナツパウダー
マーガリン
デコレーション用の粉砂糖



このように原料が変わるとブリガデーロではなく
「ベイジーニョ(Beijinho)」になるそうです。

なので写真の真ん中に写っているのはベイジーニョ。

ベイジーニョという言葉は小さいキスという意味があるそうです。

新しい歳が甘くて小さなキスでスタート。

いい歳をしてなんだか恥かしいロマンチックな始まりですが
メタボ体型まっしぐらにならないようにだけは気をつけたいです。


MORI cozy-e

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