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2021-05

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初めて×2

吊るされた大量の柿を見て 突如、秋 を実感したMORIですが
この季節ならではの大好物のことをすっかり忘れていました。


ああ、カキが食べたい!


こうやって仮名で書くと同じですが大好物は
山ではなく海の幸、海のミルクこと 牡蠣 です。


夏には岩がき、東京まで行けば季節を問わずオイスターバーで
世界中の牡蠣をという選択肢もあるのですが(と書きかけましたが)
食べ始めたら止まらないので経済的な理由で絶対無理。

安くておいしい牡蠣が食べられるこの季節を待っていたはずだけに
思い出しとたんに頭の中がこの叫びでいっぱいになってしまいました。


ああ、カキが食べたい!


その願いが11月20日に思いもよらない場所で叶いました。
記念すべき今シーズンの初牡蠣は かすがもーる 路上!

えびす講まつりで賑わう街中になんだか異様な光景を発見。
ずらりと炭火の焼き台が並んでいるけど店員らしき人がいないのです。
なんと、少し先にある屋台で購入したものを自分で焼くのだとか。


ありました、牡蠣!


殻付きの牡蠣を自分で焼くのなんて初めての経験です。
渡された軍手をはめて今シーズン初の牡蠣を初焼きしました。


早く開け!早く開け!と念を送っています。


初めて×2 で おいしさも2倍。


ここは広島?仙台?
まるで旅行にでも来てるような気持ちになりながら舌鼓。


ふと、ここでとある疑問が浮かびました。


牡蠣はRの文字がある月以外は食べてはいけないと聞きます。

September October November December
January Februry March April


これってどこの国の人が言い始めたんでしょうか?

調べてみましたが理由はわかっても世界共通なのか
日本だけなのかまったくわかりません。


こうなったら、明日から聞き込み調査開始です。 



MORI-cozye

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