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2021-05

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パダリアのカフェダマニャン

Cafe da manha(カフェ ダ マニャン)とは朝ごはんのこと。
Padaria(パダリア)はパン屋さんのことです。

ブラジルのパン屋さんは朝早くからオープンしていて、
パンを買っていく人だけではなく、朝食を取る人、コーヒースタンドとして利用する人など、
重宝されているコンビニ兼パン屋さんのような存在らしいです。

その土地近辺の情報を知りたいならパダリアに行けという話を以前聞いたことがあります。
そんな魅惑のパダリアがここ山梨にもありました。
以前ご紹介した通称「パウロさんのお店」の「アマゾナスフーズ」さんです。

異国情緒

朝早くに行くとパンの焼ける良い匂いとともにお店のお姉さんが笑顔で迎えてくれます。
日本語も通じるので安心です。
焼き立てのパンはこんな感じでとても美味しそうです。

焼き立てのパンです 

このフランスパンの間にハムとチーズ、レタスとトマトを挟んで、鉄板で焼くとこんな感じになります。

これがバウルー
はみ出たチーズが美味しそうでしょ?

所謂バウルーというメニューです。
日本でバウルーというとパンを焼くフライパンのことですが、バウルーとはサンドイッチの名前。
写真ではホットドッグのように見えますが、上の写真のフランスパンをつかっているので、
実際にはパニーニのような形になります。
トースターで焼くのとは違って鉄板で焼いたパンの表面はカリカリ、
中はふっくらでそれはそれは美味しいのです。
この「バウルー」にブラジルコーヒーがついてお値段150円。
衝撃のEveryday Low Priceです。
まさにE・L・P!

アンサーノックスからは少し遠いのですが、近所にあったら毎日通ってしまいそうです。
美味しい朝ごはん、皆さんも如何ですか?


中央市西花輪3499
055-288-1344
田富のオギノの前にある緑のテントが目印です!


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