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2021-04

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美味しいブラジル料理-その1-

すずでございます。
金曜日の予告通りに先日の土曜日はAmazonas(アマゾナス)に行っていました。
段取り通りには中々いかず始めるまでバタバタしていましたが、
ようやく準備も整いお客さんもチラホラ来始めた頃、
美味しそうな匂いにお腹が鳴りました。

ん?と見るとランチプレートがテーブルに置いてあり、
ランチを食べに来たお客さんのものでした。

すっごい美味しそう!!
豚肉とサラダと定番油ご飯、そしてお馴染みフェジョンとブラジルコーヒーです。
豚肉は最初に味見を頂いたのですが、この味付けが本当においしいのです!
さっぱりなのに、ちゃんと味がついていて、
味見だけのつもりが数口頂いてしまいました。

というわけで、これがすず大絶賛のランチです!
Amazonasのランチ

もちろん食いしん坊すずは、綺麗に完食です!!
お腹いっぱいです!完食!

フェジョンの豆1つと残らず頂きました。
3年前までは食べる機会すらなかったお料理ですが、
こんな美味しいものがごろごろあるのかなぁと思うと
ウキウキしてしまうすずなのでした!

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